În familia noastră pelimenii și colțunașii au fost mereu mâncărurile preferate. Pentru că, pe lângă gustul deosebit, procesul de pregătire al acestora a devenit o frumoasă tradiție care ne aduna pe toți la o masă.
Am avut nevoie de ceva timp ca să acumulăm experiență în domeniul alimentar la nivel profesionist și, în special, în tot ce e legat de produsele semifabricate, și în 2004 am pus bazele propriei afaceri. Astfel, am transformat pasiunea familiei noastre în profesie. Profesia familiei noastre.
Astăzi deținem o fabrică în nordul Moldovei, specializată în producerea semifabricatelor din carne și aluat. Aceeași tradiție, aceleași rețete, dar deja o echipă mare, care crește și se dezvoltă. Un singur lucru rămâne neschimbat peste ani, și acesta e gustul deosebit al produselor noastre. Respectăm riguros câteva principii de bază în activitatea noastră: